今日寒露：清香晨风远，溽彩寒露浓

“秋桐故叶下,寒露新雁飞”,今日,我们迎来二十四节气中的第十七个节气,也是第一个带“寒”字的节气——寒露。此时,秋高气爽,白露欲霜,寒气逐渐增长,万物也随之萧瑟。

寒露寒露 遍地冷露

据《月令七十二候集解》记载:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”民间也有谚语,“露水先白而后寒。”较白露时节,因气温更低,清晨之时的露气寒冷,花草树木上的露珠凝结为白茫茫的冰霜,透着深秋的寒气。

以五天为一候,古人将寒露分为三候:“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。”自白露起,鸿雁陆续南迁过冬,古人认为,先到为主,后至为宾,晚到的大雁就会被当成宾客;深秋之时,鸟雀不见,海边则出现很多蛤蜊,因贝壳的条纹、颜色与鸟雀相似,古人便认为是鸟雀变的;此外,菊花在寒露时节已遍地盛开。

“寒露过三朝,过水要寻桥”,寒露期间,昼渐短,夜渐长,昼夜温差变化明显,南北也呈现出不同的景象。南方秋高气爽,蝉噤荷残,可适时播油菜、种蚕豆,正值生育期的晚稻则需要防范强劲的“寒露风”;北方地区已开始呈现冬季景象,四野萧瑟,千里霜铺,此时,华北地区加快了播种小麦的速度,种植棉花的产区正抓紧采收。

露深品菊,登高赏叶

风急天高,落木萧萧。苏辙在《和文与可洋州园亭三十咏·荻浦》说,“离披寒露下,萧索微风触。”李处权也在其《月夜鼓琴》中写道:“清风泛寒露,夜久气转凉。”寒露时节,晶莹的秋露下,浸着清冷的诗意。

登高远眺,方不负寒露好时节。这一时期,很多地方有赏枫叶的习俗。“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”,深秋之际的枫叶,多了几分岁月沉淀的厚重。人们常常登高远眺,身临其境地品味漫山红叶、层林尽染之妙。

此外,寒露正值农历九月,又称菊月,是菊花盛开的月份。唐朝诗人李咸用写诗形容寒露时节的菊花:“菊华寒露浓,兰愁晓霜重。”寒露期间,人们不仅喜欢观赏菊花,还有饮菊花茶、品菊花酒的习俗。

养阴防燥,觅茶品蟹

寒露时节,江南地区有“秋钓”习俗,由于气温骤降,阳光无法穿透深水区,因此,鱼虾会往浅水区游去,也就在当地形成了秋钓、品蟹的习俗。俗话说:“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒。”此时邀约三俩好友,细品蟹香,天气虽日渐萧瑟,但可用美食来温暖身心。

此外,有些地区还有饮秋茶的传统。秋茶中以正秋茶为最佳,每年寒露的前三天和后四天所采之茶即为正秋茶。寒露时节,煮上一壶新茶,在渐浓的秋意中,感受着美不胜收的秋景。

俗话说:“白露身不露,寒露脚不露。”寒露时,寒气渐浓,温度骤降,气候干燥,容易引发咽干、鼻燥等秋燥症状。除了适时添加衣物,还可通过饮食来养阴防燥,增强体魄,等待冬天的到来。(刘微 实习生潘茹雪)

(编辑:旦知吉)